?

Log in

No account? Create an account

April 3rd, 2018

Кулинарный невроз

Выяснилось, что в условиях ужас-ужас-ужас на работе, при наличии существенных ограничений на передвижение и свободное время, я сбрасываю стресс, готовя вкусненькое. Выяснилось давно, на самом деле, просто динамика начинает уже вызывать глубокую озабоченность изумлять. Нет, чтоб поспать, как приличные люди, шибко уставшие, делают - и правильно, кстати, делают! И чем больше стресса, чем цейтнотистее цейтнот, тем масштабнее перевод продуктов - неистово увлекает сам процесс, при том, что результат интересен постольку-поскольку: какая разница, что получилось, если времени нет на такие мелочи! срочно следующий рецепт опробовать нужно? Вместе с тем, категорически не готовится под заказ, лишь под вдохновение с любопытством! Рецепт никогда не берётся сложный, и абсолютно всегда меняется от слегка до кардинально, потому как, само собой, у меня личные представления о невыносимо прекрасном. И да, чаще всего это вкусненькое из десертов, - супы, рагу там, не знаю, плов какой в борьбе со стрессом, очевидно, не так эффективны. Хотя случается, чего уж.
По сути, это вариант I need 6 shots of vodka right now! «заешь стресс конфетами», усовершенствованный до «забодай его готовкой».
И кстати, помогает. А как рады те, кому это приходится есть особенно учитывая, что оно нередко вкуса довольно оригинального!
В общем, я к чему это? К тому, что наваять за полчаса скромный тазик тирамису - это тоже прекрасное успокоительное и отличное дополнение к ужину!. Без яиц, алкоголя и с сиропом агавы вместо сахара и...ну, там еще немного импровизации в деталях, но полезно же! вкусно же!



А еще есть неведомое клафути, которое непременно нужно приготовить, и любимая косичка с яблоком ака штрудель, конечно же...и...и...кстати! открыла для себя рисовую муку - очень и очень хороша!..и да, еще триста рецептов в скриншотах на телефоне, хо. Стресс такой стресс!

И еще. Невозможно не отметить - скоро лето! Чудесно, просто чудесно!

Месяц-луна

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Powered by LiveJournal.com
Designed by Teresa Jones